Qui sommes-nous?

Steve, 39 ans, formation d’agriculteur 
Marjolaine, 27 ans, formation d’employé de commerce et collabore activement sur la ferme à temps complet. 

Loanne, 5 ans, et Noah moin d'une année pas de formation mais tout le temps avec nous à la ferme. 

Nous sommes une famille d’agriculteur dans le petit village de Collonges, dans les alpes Suisses, en Valais. Nous exploitons un domaine de cinquante hectares et autant de vaches laitières. Plus qu’un métier, c’est notre passion et nous la transmettons à notre fille Loanne de 4 ans.

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Pourquoi ce projet?

Suite à un changement de politique agricole et une baisse importante du prix du lait (50ct/litre qui couvre à peine  les coûts de production), nous avons décidé de réagir afin de pouvoir continuer à vivre de notre production. Notre projet « de la ferme à votre table» est né, il consiste à:

 - Transformer notre lait en différent produit afin de valoriser notre production.

 - Aménager un espace de vente en ligne afin de limiter les intermédiaires, assurant un avenir à notre exploitation.

 - Proposer des produits des producteurs voisins pour satisfaire au mieux nos futurs clients ainsi que de faire profiter nos collègues d’un marché équitable.

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Buts

 - Créer un lien entre producteurs et consommateurs.
 - Mise en valeur de produits régionaux, du terroirs et de qualité, sans        intermédiaire.
 - Offrir une traçabilité de vos produits, soit: «De la ferme à votre table».
 - Permettre d’améliorer le revenu des producteurs.
 - Respect de l’environnement avec des produits de proximité.

Avec vous, nous voulons continuer à vivre de notre passion et la transmettre à nos générations futures tout en vous offrant des produits sains ,de proximité et de qualité.

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